小田原の老舗梅干専門店です。
お店について教えていただけますか。
老舗の梅干し専門店
梅花の名所、梅干しの名産地として有名な小田原にある、老舗の梅干し専門店です。
創始者である小峯門弥は、小田原藩主の大久保公にに小田原城の料理長として京都から招かれ、その後、明治4年に梅干しを中心とした漬物屋を創業。
明治初期創業当時より梅干の専門店として営業しております。
代々受け継がれてきた伝統の味を、現在も守り続けています。
お店のこだわり、おすすめ。
三年漬梅干
小田原産の梅、梅干は「神奈川県名産１００選」に選ばれています。
塩だけで漬けた昔ながらの味。
塩分18パーセントで漬け、3年ねかせることで本来の梅の旨みをひきだしました。
選び抜かれた小田原特産の梅を天然の素材で漬けこんだ昔ながらの梅干しは、旅のお土産としても喜ばれています。
昔ながらのしょっぱくて酸っぱい梅干です。
白いご飯、おにぎりに。
梅ジュース
濃縮タイプの梅ジュース、3～4倍に薄めて飲みます。
梅干ジャーキー
梅肉を板状にのばし乾燥させています。
夏場・スポーツ・山登りなどの塩分補給に。
また、災害時の非常食として。
梅味噌
梅肉と白味噌を合わせ練った調味味噌です。
野菜スティックや豆腐などに。
その他
梅干し、漬物、梅菓子、味噌、乾物、佃煮、芽かぶのお茶、ご贈答セット（詰め合わせ）ございます。
ホームページの商品注文書より、メールかファックスにてご注文いただます。
注文書を使用せず、手書きでファックスでもかまいません。
電話注文もお受けします。
欄干橋 ちん里う
| 住所 | 〒250-0012 神奈川県小田原市本町4-2-37 |
| 電話 | 0465-23-1547 |
| 営業時間 | 9：00～18：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 2台 |
| アクセス | 徒歩：小田原駅よりバスで約5分 箱根口バス停下車目の前 自動車：国道一号線箱根口交差点近く |
| 公式HP | https://umeyorozu.info/ |
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