お店について教えていただけますか。
和田河原駅徒歩5分、中沼の交差点に現れたひときわ目を引く看板の「正正堂堂」。
2024年10月にオープンしました。
店主「濃厚な味噌ラーメンをメインに、豚骨醤油ラーメン、中華そば、期間限定メニュー等、いつお越しいただいても楽しでいただけるようなお店づくりを心がけています。」
1日限定20杯の担々麺は、辛さが3段階からお選びいただけます。
お店のこだわり、おすすめ
店主「自分が納得したものしか作っていないので、ぜひすべての種類を召し上がっていただきたいです。
1番人気は味噌ラーメンです。」
おすすめの味噌ラーメンは濃厚な白湯スープと、数種類の味噌を絶妙にブレンドした奥深いコクがまさにやみつき。
コシのある中太麺がスープと絡み合います。
「ついつい、ごはんもすすんじゃうんです」
と店主。
平日のランチタイムには、うれしい半ライス無料サービスも。
ラーメンと一緒に味わえば満腹になること間違いなし。
長年ラーメンと向き合ってきた店主が、昨年10月に新たな挑戦として開いたこのお店。
これまでの経験を活かし、味噌ラーメンをメインに心温まる一杯を提供してくれます。
定番の豚骨醤油やピリッと刺激的な辛味噌、懐かしい中華そば。
▼豚骨醤油ラーメン（880円）
▼昔ながらの中華そば（850円）
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ちょっと珍しいカレーラーメンまで、わくわくするメニューが並びます。
▼カレーラーメン（1,000円）
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また餃子やチャーハン、すたみな丼といった、お腹を満たすサイドメニューも充実。
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新しくメニューに加わった、背脂ガッツリ！！ニンニクラーメン。
特注の太麺を入れています。
▼リピーターの多いチャーハン（800円）
具は、卵、チャーシュー、ねぎ、甘めメンマ。
甘めメンマが入っているチャーハンは珍しいですね。
食感は、パラパラ系。
メインの味付けは、塩ですが、最後に醤油を焦がすように垂らして仕上げています。
人によっては、三人前頼まれる方もいらっしゃるそうです。
大人気！
食後のソフトクリームがあるのも、うれしいポイントです。
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ご商売を始めたられたきっかけは？
店主「子どもの頃、母が料理を作っているのを見たり、手伝ったりするのが好きでした。
小学校の卒業文集に書いた将来の夢は、『サッカー選手かラーメン屋になりたい』でした。
今叶っているので本望です。」
青色申告会を知ったきっかけと、ご入会の理由は？
店主「友人が飲食店を経営していて、教えてくれたので。」
入会して良かった点は？
店主「親切丁寧で何でもわかりやすく説明していただけるのがとても助かっています。」
ラーメンを食べたくなったら、正正堂堂さんへ
お昼は近くで働く人たちの元気チャージに。
夜は家族連れや、お酒を片手にゆっくり過ごす人の姿も。
いつ来ても、誰もがほっと一息つける、そんな温かいラーメン屋さんです。
らーめん正正堂堂
| 住所 | 〒250-0123 神奈川県南足柄市中沼578-1オールドリバービル1F |
| 電話 | 0465-72-3310 |
| 営業時間 | 11：00～15：00（L.O30分前） 17：00～20：30（L.O30分前） ※スープが無くなった際、閉店する場合がございます |
| 定休日 | 毎週火曜日・第3水曜日 |
| 座席 | カウンター6席/テーブル席20席 |
| アクセス | 大雄山線和田河原駅徒歩5分 |
| SNS |  |
青色十色2025年６-７月号より一部編集して掲載しています。
＼ 小田原青色申告会公式Instagramも発信中 ／
